1.杯泡法
用杯子泡白茶,可以选择200ml左右的透明玻璃杯。首先,用90度的开水将茶叶洗净。温热闻香后,直接用开水冲泡即可。茶叶3-5克。杯子冲泡方法非常简单,节省时间。
2.盖碗法
先将白茶放入盖碗中,用90度开水洗净,用功夫茶冲泡法冲泡。第一次冲泡约30-45秒,然后每次减少。有些人更喜欢这种酿造方法。虽然有点复杂,但能尝到白茶的新鲜味道。
3、锅泡法
如果选择壶冲法,最好用壶腹紫砂茶壶,或者大容量雅杯。选用5-6克白茶,用90度开水洗净,闻香。 45秒后,即可饮用茶香。这种方式比较常见,常用于招待客人。
4.大锅法
白茶耐冲泡,可长时间搁置。如果想一次多冲泡,从早喝到晚,可以用大锅法。用大瓷壶,放入10-15克白茶,直接用90-100度开水冲泡。用这种方法冲泡出来的茶,味道依然清淡醇香。
5. 烹饪和饮用
煮水喝的方法更健康。方法如下。取3年左右的老白茶10克,放入水中煮沸。约三分钟后,有浓汁滤出茶水,待凉至70度,加入冰糖。或者蜂蜜,趁热喝。这种煮饮的方法是用来帮助消炎退烧的,味道比较醇厚,有点怪怪的。
(1)白茶:福鼎白茶、安吉白茶,目前市场上广泛可以见到。虽然这两种茶被称为白茶,但它们的茶质非常不同,不属于同一种茶。安吉白茶属于绿茶,是一种非发酵茶叶。它寒凉,是新鲜的,不应该长期保存。福鼎白茶属于发酵。这种新茶尝起来又香又甜。经过长期保存,茶叶继续发酵转化。随着发酵的增加,茶叶的品质越来越好。可以发酵到完全煮熟,成为老白茶。老白茶具有降血压、降血脂、降血糖、清肝明目、提高免疫力、防治感冒、美容养颜等保健功效。白茶起源于古代,是六大茶之一,最早由福鼎县首创。安吉白茶产于浙江省安吉县。
白茶是公认的保健效果最好的茶,主要有:促进血糖衡、明目、护肝胆、防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等。随着白茶年来逐渐为人所知,其价格也在不断上涨。
白茶是六大传统茶类之一。是以大好茶或水仙茶品种的芽、叶,经萎凋、晒干、采摘等特定工序加工而成的茶品。
提高学能力与记忆力:安吉白茶含量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质,能增强记忆力,保护神经细胞,对脑损伤有很大的帮助。饮用劣质安吉白茶对身体,劣质茶叶因茶叶的污染残留的物染物只有百分之二被沸水抛出,因此对身体的伤害很弱,并不代表没危害。
安吉白茶和福鼎白茶哪种好?安吉白茶是由白叶茶按照绿茶的方法制成的。新叶展开四五个小时,然后在一定的温度和时间下杀青。之后再整形,最后烘干,安吉白茶完全出锅。安吉白茶和福鼎白茶哪种好?安吉白茶是由白叶茶按照绿茶的方法制成的。新叶展开四五个小时,然后在一定的温度和时间下杀青。之后再整形,最后烘干,安吉白茶完全出锅。名字中虽然含有白茶二字,但和白茶的类型不同,安吉白茶属于绿茶。那么,安吉白茶和福鼎白茶哪种好呢?答案是各有千秋。接下来再详细说说安吉白茶和福鼎白茶之间的区别。
白茶是传统名茶。由于其不揉、不捻、不油炸的制作工艺,茶叶以最原汁原味、朴素的方式呈现在茶友面前。新茶特有的新鲜感和老茶特有的醇香感,让很多人乐此不疲,愿意为之买单。